召开校园食品安全工作专题会

召开校园食品安全工作专题会

为认真贯彻落实3月17日全省校园食品安全工作电视电话会议精神，进一步做好全县校园（幼儿园）食品安全工作，3月19日，天全县教育局联合县市场监督管理局召开了校园食品安全工作专题会。县教育局局长杨闵、县市场监督管理局局长杨革、副局长陈启良、县政府副科级督学徐健，教育局、市场监督管理局相关股室人员，全体挂牌责任督学，各中小学、幼儿园（含民办幼儿园）校（园）长，分管安全负责人共计150余人参加会议。

会议组织学习了三部委局联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，传达了全省校园食品安全工作电视电话会议精神，通报了2019年春季学校食堂专项检查情况，并对近期校园食品工作进行了再安排再部署。

会议要求，各中小学、幼儿园要高度重视，严抓细管，一要将校园食品安全工作作为学校头等大事来抓；二要落实学校主体责任，学校食品安全工作实行校（园）长负责制；三要建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的学校应建立家长陪餐制度；四要建立食品安全与营养健康状况自查制度，落实学校食品安全风险防控职责；五要建立食品安全追溯体系，如实、准确、完整记录并保存食品进货查验等信息；六要扩大明厨亮灶覆盖面，运用信息化手段，加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督；七要强化监督检查，加强部门协作，建立齐抓共管的工作格局，扎实推进校园食品安全工作机制落实到位，确保广大师生饮食安全。

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