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教你如何做几顿美味健康的饭菜

发布时间:2022-07-06 09:03:15 阅读: 来源:砂带厂家
教你如何做几顿美味健康的饭菜

教你如何做几顿美味健康的饭菜

酸辣鸡丁

食材:鸡腿2个、青椒半个、干红辣椒4个、盐适量、油适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、水淀粉适量

做法:

1.准备材料;鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;青椒切丁;干红辣椒切小粒;

2.锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;锅留底油,加入干辣椒爆香;

爆炒猪肝

食材:猪肝250g、葱少许、姜少许、料酒少许、芝麻少许、胡椒粉少许、淀粉少许、生抽少许

做法:

1.葱姜切好备用

2.切成薄片

3.加入生姜,盐,生抽,白胡椒,油,地瓜粉,抓匀,至少两分钟。

4.在锅中倒入油,放入姜和蒜,芝麻。

5.倒入切成薄片的猪肝,翻炒,放入料酒。

蚝油菜心

食材:菜心半斤;大蒜两瓣;蚝油少许;盐少许;油少许

做法

1、将菜心清洗干净,稍沥水分。

2、两瓣蒜头切末。

3、锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香。

4、开大火,放入菜心,翻炒一分钟,加适量盐。

5、滴几滴开水,加入适量蚝油。

韭黄炒蛋

食材:做法:

1、鸡蛋加入少许盐,打散,韭黄洗干净切成段备用。锅中热油,放入鸡蛋炒散,盛出备用。

2。如果锅里没有油,就加一点基础油。油热的时候,把韭菜放在下半部分,然后炒。待根稍软后,放入韭菜部分,加少许盐,再加入鸡蛋炒匀。

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