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【新闻】广州鱼干七成五合格防腐剂超标川滇柴胡

发布时间:2020-10-18 19:54:02 阅读: 来源:砂带厂家

广州鱼干七成五合格 防腐剂超标

全国消息:昨日,广州市消委会公布了广州市场销售的水产干制品、熟肉制品、非发酵性豆制品的抽查结果,报告显示,鱼干等水产干制品合格率仅为75%,熟肉制品和非发酵性豆制品合格率较高,都超过了九成。据悉,按标准要求,非发酵性豆制品中不得使用食品添加剂“日落黄”,但本次却在牛肉串中检出了日落黄。

水产干制品防腐剂超标

据悉,本次抽查是从广州家广超市(家乐福)、好又多、百佳超市、胜佳超市、春之花购买,共选购了60批次的样品,其中水产干制品16批次,熟肉制品20批次,非发酵性豆制品24批次。鱼干等水产干制品合格率为75.0%,熟肉制品合格率为95.0%,非发酵性豆制品合格率为91.7%。

记者获悉,有1批次水产干制品超量使用了防腐剂(山梨酸),“山梨酸和苯甲酸属于食品添加剂中的防腐剂。一定限量内的防腐剂能有效抑制细菌的生长繁殖,防止食物腐败变质并延长保质期,但由于人工合成防腐剂属于化学制品,消费者不宜长期过量摄入,否则会对身体造成伤害。”消委一负责人表示,广州金统食品有限公司生产的“金香鳕鱼片”被检出山梨酸远远超标。

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