寒露节气前后，少食一瓜，多吃四样

寒露节气前后，少食一瓜，多吃四样

秋天的雨一会儿下，一会儿冷，一会儿下秋天的雨，一会儿下棉花这句古语真不错，随着秋月的持续，北方很多地方的气温都在悬崖上下降，前几天穿着短袖，这几天穿着羽绒服，伴随着秋雨，迎来了二十四节气之一的寒露。

寒露节气是秋天的第五节气，寒露节气的到来意味着气候正式进入晚秋时节，昼夜温差明显增大，南方天气逐渐变少雨干燥，北方一些地方已经提前开启了入冬模式！我们华夏民族的24节气，每个节气都有自己的特点，祖先更要传达应季节吃的习惯，随着寒露节气的到来，我们的日常饮食还应做哪些调整？冷露前后，少吃一瓜，多吃四种，为寒冷的冬天打下基础，一起看看吧！

少吃冷露的一瓜

西瓜是很多人特别喜欢的水果，甜而多汁，解渴而干燥！因此，很多朋友即使到了秋天，也会把西瓜吃到三叉五叉，天气热的时候吃西瓜是很好的，但是在寒露节气前后，必须要停止吃西瓜的习惯，民间自古以来就有秋瓜坏肚子的说法，但是西瓜是凉性的，所以寒露节气的气温很低，吃西瓜容易引起肠胃不适。

寒露多食四样

山药

寒露的节气前后是山药大量上市的季节，山药被称为神仙之食，是药食同源的食材，在寒露节气前后，刚出土的山药非常新鲜，无论是煮汤还是做饭都很好，另外，秋天变凉了，适当地喝山药可以温暖胃。

山药饮用注意事项：很多朋友对山药的粘液过敏，所以我们在刮山药皮的时候，最好带着一次性手套，不要把山药的粘液粘在手上，喝山药的时候，请尽量选择黑土铁棒山药，这个山芋营养价值和口感都比蔬菜山芋好得多。

莲藕

莲藕被称为水中人参，秋冬是吃莲藕的最佳季节！冷露节气，秋燥正行，吃一些清爽腻的莲藕，可以降低秋燥，起到润肺的作用，莲藕既可以冷却，也可以用来做汤，寒冷的时候，喝着热腾腾的莲藕排骨汤，全身暖洋洋的。

吃莲藕的注意事项：吃莲藕的时候，很多朋友不知道莲藕和脆莲藕，莲藕的外皮呈黄褐色，淀粉的含量比较高，吃口感柔软的面，适合做汤，脆藕的颜色是白的，淀粉含量少，口感更脆，适合莲藕拌物。

白薯

芋头在南方很常见，现在在北方很多地方也广泛种植，冷露节气是在挖芋头的时候，把挖出来的新鲜芋头洗干净，直接蒸，蘸糖吃，软软的面很好吃，除此之外，用芋头炖肉或炖鸡也很好，芋头比马铃薯吸油更好，炖的肉一点也不油腻。

吃芋头时的注意事项：我们吃芋头的时候，一定要把芋头完全做好，因为也有人对生芋头的粘液过敏，其次，芋头的糖分含量很高，所以不要一次吃太多。

番薯

冷露节气，天气渐凉，悄然的烤番薯重现街道，走在大街上嗅烤番薯的香味，想吃口水流着吗？秋天正是白薯收获的季节，这时候白薯的水分充足，吃起来又甜又好吃，煮粥的时候放几片，不放糖，喝了也很甜，加了白薯后，可以把粥做得更粘稠，喝起来更舒服。

吃白薯注意事项：很多朋友说自己的白薯不甜，其实这不一定是白薯品质的问题！新鲜地瓜不直接吃，暂放，把地瓜里的淀粉换成糖，这样吃甘甜好吃！

小刘在开玩笑。

冷露节气前后，北方天气逐渐变冷，南方秋意正浓，大家这时候一定要注意调整自己的饮食和生活习惯，少吃生冷、辣、火的食材，多吃一些热乎乎的吃含水量丰富的食材，应季节食用，为即将到来的寒冬打下基础，这样冬天就不怕冷了！

关于寒露节气的饮食我们到了这里，我是小刘，是上面得大厅下面厨房90后的食物，如果你对美食感兴趣，请留言、转发、，关注，点击句末火箭的话会有惊喜哦！

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